Créé en 1866, labellisé Musée de France  en 2002, le musée Mandet, du nom de Francisque Mandet, président de la Société du musée, est installé dans  deux anciens hôtels particuliers reliés par une galerie utilisée pour les expositions temporaires.
Le premier, l’hôtel Dufraisse, édifié en 1707 à l’exemple de l’architecture parisienne, fut une réalisation d’avant-garde en Auvergne. Le second date des XVe, XVIIe et XVIIIe siècles. Restauré en 1983, il abrite l’exceptionnelle collection donnée en 1979 à la Ville de Riom par Marie-Joseph et Edouard Richard.
Ces deux bâtiments renferment environ 6000 pièces, peintures, sculptures et objets d’art, de l’Antiquité au XXIe siècle.